Vino sa dna mora (VIDEO)
Dnevnik 11.05.2017 | Dnevnik.rs
Crvena vina jedne hrvatske vinarije nedaleko od Dubrovnika odležavaju na veoma neobičan način - u glinenim amforama na dnu mora, na dubini od 20 metara.
Amfore se čamcem odvoze na pučinu i u kavezima spuštaju na morsko dno, gde ostaju nedirnute oko dve godine. Pritisak na toj dubini je konstantan, kao i temperatura koja se kreće od 15 do 17 stepeni Celzijusovih, što vinu daje jedinstvena svojstva i ukus u odnosu na ono koje odležava u klasičnom podrumu. Stručnjaci koji su ga probali kažu da poprima zanimljive arome borovog drveta. Grlići amfora se pažljivo zalivaju voskom, kako bi se osiguralo
