Proizvodnja heljde dobar posao od kojeg može lepo da se zaradi

Dok mnogi heljdino brašno koriste tek ponekad, meštani Zlatara gotovo svakednovno na trpezi imaju domaću heljdopitu. Sve je više pekara koje je nude u svom asortimanu, ali samo se na Zlataru ona tradicionalno sprema. Kod Purić Jekoslava ni priprema ali ni proizvodnja heljde se nije menjala deceijama. Ovde se ona prenosi s kolena na koleno. On je nakon studija odlučio da znanje koje je sticao, primeni na strmim i divljim terenima. Najpre je