Evo kako izgleda savijača kojom su banjalučki srednjoškolci pokorili Rusiju
Blic 15.05.2017 | E. B.
Savijača sa domaćim pekmezom od šljiva i suvim šljivama osvojila je Rusiju, a pravljena je po receptu mladih Banjalučana – maturanata Ugostiteljske škole Ivane Kerezović i Dražena Subotića, a sve to „pod palicom“ profesora Predraga Tošića.
- Jedna od tema je bio tradicionalni kolač koji se priprema za Vaksrs. Rusi u svojoj ponudi imaju kulič, to je jedna vrsta slatkog testa sa suvim voćem. Pošto mi nemamo takvu vrstu kolača odlučili smo se za savijaču ili štrudlu. Ona se ne pravi uvek samo za Vaskrs nego i u danima posta, zato smo se odlučili za ovu varijantu. Mislim da su celokupni doživljaj, naša prezentacija i jela upravo i zaslužni zašto smo osvojili toliko nagrada – kazao je
