Meksičke palačinke sa mesom i povrćem

Sastojci za 6 osoba: – 500 g mlevenog mešanog mesa – 1 konzerva crvenog pasulja – 1 konzerva kukuruza – 1 srednji luk – 1 veća crvena paprika – 1 veća zelena paprika – 400 g gauda sira – palačinke – 1 pavlaka za kuvanje – sok od paradajza Priprema: Ispecite palačinke kako to uobičajeno radite. Za ovu količinu fila vam treba oko 12 palačinki. U dubljem tiganju izdinstaje luk sa mesom, posolite i ostavite da voda ispari. Dodajte zelenu i crvenu