Hrana budućnosti su meso iz laboratorije i insekti — i to je super vest
StartIt 12.06.2017
Možda se zarad manjeg zagađenja sprema revolucija u proizvodnji i poreklu hrane - in vitro meso, imitacija mesa napravljena od biljaka, pa čak i uzgoj insekata.
Od 1967. do 2014. godine proizvodnja mesa se gotovo učetvorostručila — od 78 miliona tona porasla je na 308 miliona tona godišnje, a jedna osoba u proseku pojede 42,9 kilograma mesa (takođe na godišnjem nivou). Postoji mogućnost da se ove brojke uvećaju. Na primer, broj kineskog stanovništva je sve veći i njihove navike se menjaju — jedu sve više mesa nalik Evropljanima i Amerikancima. Uostalom, procene kažu da će do 2050. godine na svetu biti
