Prodaja smokija dostiže 100 miliona kesica godišnje - Soko Štark planira nove proizvode i investicije u automatizaciju proizvodnje
Ekapija 30.06.2017 | eKapija
Put kukuruznog griza do kesice smokija traje 10 sati. Toliko vremena je potrebno za proizvodnju trećeg najstarijeg proizvoda beogradske kompanije Soko Štark. U jednoj minuti proizvede se oko 45.000 komada ove grickalice, a dnevno između 20 i 30 tona. Sam proces proizvodnje klasičnog smokija traje oko sat i po vremena, ali je do pakovanja neophodno da odstoji i osuši se u takozvanim silosima oko 8 sati, nakon čega je spreman za konzumaciju.