Od Bermeta do narandžastog šardonea
XXZ magazin 05.06.2017 | Željko Garmaz
Miroslav Kovačević, vinar, enolog, degustator
Kad sam prvi put razgovarao s Miroslavom Kovačevićem, ponajvećim srpskim vinarom iz fruškogorskog Iriga, bio sam fasciniran uzlaznom putanjom gospodarskih pokazatelja njegove vinske priče. Bilo je to 2012. godine, kad je Miroslav, nakon što je godinu dana ranije, uglavnom u Srbiji, prodao sto pedeset tisuća butelja chardonnaya, na tržište izbacio dvjesta šezdeset tisuća butelja tog njegovog uvjerljivo najpopularnijeg vina. Bilo je to i više nego
