Kaponata
Alo 21.07.2017
Idealno jelo za letnje vrućine.
Sastojci: 700 g plavi patlidžana 1 glavica crnog luka 1 manji celer 1 čen belog luka 700 g paradajza desetak zelenih maslina 2 kašike kapra 1 kašika balzamiko sirće 1 kašika šećera so, biber maslinovo ulje rendani tvrdi sir Priprema: Patlidžan operite, oljuštite i isecite na krupne kocke. Stavite ga u činiju i prelijte sa 2-3 kašike maslinovog ulja i rukama promešajte da bi svaku kockicu bar malo podmazali. U zagrejan tiganj dodajte kašiku
