Podgrevanje ove hrane može biti opasno po život!
Alo 08.08.2017
Kada se radi o zdravim namirnicama, spanać je bez sumnje jedna od najzdravijih.
Ipak, trebalo bi da vodite računa o tome da se njegovim podgrevanjem oslobađaju neke štetne materije. Spanać spada u grupu lisnatog povrća koje sadrži relativno visok procenat nitrata, koje resorbuje iz zemlje preko korena. "Pošto spanać odstoji, a naročito ako je posredi termički obrađena namirnica, količina nitrata se povećava, a oni se u kuvanom spanaću procesom vrenja čak pretvaraju u nitrite. Oni su opasni jer se u organizmu spajaju s
