Specijaliteti iz bakine kuhinje: U Vranju održana izložba starih tradicionalnih jela
Blic 29.08.2017 | V. Pešić
Na glavnoj gradskoj promenadi u Vranju večeras je održana izložba starih tradicionalnih jela juga Srbije.
Izabela Savić iz Turističke oganizacije potrvdila je da su domaćice iz Vranja, Vranjske Banje, Bujanovca i Vladičinog Hana na 25 trpeza bilo izložile više od 400 starih autohtonih jela ovog kraja. Na nekadašnjem starom dobrom korzou namernike i usputne prolaznike omamili su tepana pogača, lučen gra, poznata starinska pita samsa, ljutenica, ajvar, trljenica, propeć, zeljanik, banica, presna pogača, krompiruša i druge kulinarske đakonije sa juga
