Ukusna bela pica sa tri vrste sira
Telegraf 06.09.2017 | Telegraf.rs
Nije pizza samo kečap, šunka i kačkavalj!
Sastojci: Testo za 1 picu prečnika 26 cm: - 160 g brašna (običnog ili pola običnog, pola integralnog) - 8 g svežeg kvasca - malo šećera - malo soli - 90 ml mlake vode - 1-2 kašike maslinovog ulja Za fil: - 120 g rikote (ili krem sira) - 2 kašike maslinovog ulja - 1 čen belog luka - po ukusu so i biber - 125 g rendane mocarele - 20 g rendanog parmezana - nekoliko cvetova tikvica Priprema: Zamesiti testo od brašna, vode, ulja, soli i nadošlog
