Od čega zavisi boja ljuske jajeta?
Radio 021 10.09.2017 | Politikin zabavnik
Sigurno ste primetili da je ljuska jajeta ponekad bela, nekad tamnije ili svetlije žuta, smeđa, a evo od čega to zavisi.
Ljuska jajeta sastoji se prevashodno od kalcijum-karbonata bele boje. Neke ptice ljusku jajeta boje pigmentom, da ga bolje zamaskiraju i utope u okolinu ili da lakše razlikuju svoja jaja od tuđih. Svetlosmeđa boja kvočkinih jaja potiče od pigmenta protporfirina koji se dobija razdvajanjem hemoglobina. Da li će kokoška sneti svetlosmeđa ili bela jaja zavisi od toga koje je vrste. Rašireno je, premda, pogrešno verovanje da su svetlosmeđa jaja
