Provereni domaći recept: Napravite najukusniji ajvar ikada!
Kurir 14.09.2017
Zimnica je mnogima nezamisliva bez ajvara koji se priprema u brojnim varijantama, od one minimalističke koja uključuje samo paprike, beli luk, ulje i sl, do “bogatijih” ajvara s dodanim patlidžanima, ljutim papričicama, začinskim biljem... Ne zaboravite da su među najvažnijim sastojcima ajvara trud i strpljenje - morate pažljivo čistiti, peći, mleti, dugotrajno mešati dok se ajvar “krčka”... Sastojci (za otprilike 4.5 kg ajvara) - 10 kilograma
