Prirodno konzervirajte turšiju i džemove!

Jesen nam kuca na vrata i opominje nas da je vreme za spremanje zimnice. Ljubitelji džema su već izdvojili tegle u kojima će se uskoro naći prave poslastice od šljiva, kajsija, šipka, dok su bake već prvog dana septembra pripremile flaše za sok od paradajza. Kako trud domaćica ne bi bio uzaludan, veoma je važaan proces konzervisanja turšije i drugih zimskih đakonija, da bi njihov vek bio duži. Međutim, sve više ljudi je alergično na hemijske