Фестивал зимнице: Најтраженији ајвар, рецепт нико не открива
Н1 Инфо 30.09.2017 | Адам Сантовац
Коцељева је по девети пут престоница зимнице. Наиме, тамо је у току привредно-туристичка манифестација "Фестивал зимнице" која је окупила 230 излагача и 15 хиљада посетилаца. Проверили смо шта је све у понуди.
Извор: Н1 Разна слатка, џемови, сокови, сирупи... Паприке у разним облицима, краставци, краставци љути, пинђури... Укратко и слатки и кисели програм. А најтраженији у престоници зимнице је - ајвар. Рецепт за ајвар у Коцељеви наравно не открива нико, али признају да је тајна у ручном раду и у томе што је садржај сваке теглице лишен хемије. "Значи, само на природан начин. И то је традиција наша и то желимо да очувамо. И због тога је можда мало
