Punjena paprika sa šampinjonima - posno (VIDEO)
Alo 13.10.2017
Lepša je od one sa mesom.
Potrebno je: 1 kg paprike za punjenje 1 praziluk ulje 100 g barenog pirinča 200 g šampinjona 1 kašika ajvara 1 rendana šargarepa paradajz za zatvaranje začin, biber i so Priprema: Praziluk iseći tanko, šargarepu izrendati a šampinjone iseći na sitnije listiće. U šerpu sipati 50 ml ulja pa sve to propržiti, dodati pirinač, biber, jednu kašiku ajvara, so i malo začina. Može i seckan peršunov list. Papriku oprati izvaditi seme i drške i napuniti ih
