Naša "nasušna potreba": Proslava dana hleba u "Klubu književnika"
Blic 14.10.2017 | Promo
U ponedeljak 16. oktobra obeležava se poseban praznik - Svetski dan hleba.
Hleb je koliko se zna prva ljudskom rukom stvorena namirnica, poreklom iz vremena prvobitnih zajednica, na šta ukazuju pronađeni okamenjeni ostaci stari oko 12.000 hiljada godina pre Hrista pronađeni u pećinama. Kasnije su Egipćani otkrili da ukoliko testu, koje su pripremali mešanjem brašna i vode, dodaju kvasac, hleb postaje mekši i dobija veći volumen. To je u stvari bio recept za prvi moderan hleb kakav se i danas pravi. Danas je hleb
