Hleb s kukuruznim brašnom
Telegraf 19.10.2017 | Telegraf.rs
Kukuruzno brašno je jedna od tradicionalnih namirnica iz kuhinja naših sela...
Potrebno je: - 500 g brašna (i još malo za rad) - kesica suvog kvasca - 100 g žutog kukuruznog brašna - kašika soli - kašičica šećera - 350 ml mlake vode Izmešajte brašna (belo i kukuruzno), pa u njih umešajte i kvasac, šećer i so. Zatim sipajte vodu pa zamesite testo. Sipajte malo brašna na dasku za mešenje pa na njoj dobro umestite testo, oblikujte loptu, pokrijte providnom folijom i na sobnoj temperaturi ostaviti 1 h da naraste. Premesite
