Gambori u sosu od paradajza
Telegraf 20.10.2017 | Telegraf.rs
Ukus koji imaju dobro spremljeni gambori je neodoljiv - a još je lepše kad ih skuvate u sosu!
Sastojci: - 3 veća paradajza - 1 čen belog luka - 1 kašika usitnjenog, svežeg bosiljka - 2 kašike maslinovog ulja - 300 g očišćenih gambora - peršun za ukrašavanje Priprema: U ključalu vodu potopiti paradajz na nekoliko minuta. Zatim ga izvaditi iz vode i skinuti mu nožićem omekšalu kožu. Iseći svaki paradajz na dva dela, odstraniti semenke pa ih iseći na kockice. Na srednjoj temperaturi u tiganju zagrejati maslinovo ulje pa dodati usitnjeni
