Bivolice – srednjovjekovno goveče na sandžačkim pašnjacima

Piše: Edis Bulić Ako Balkan slovi za mjesto spoja kultura istoka i zapada, onda bi region Sandžakatrebao predstavljati upravo tu civilizacijsku raskrsnicu koja je zbog ekonomske izolacije zadržala mnoga autohtona obilježja minulih vremena. Pored karakterističnom narječja, i arhaičnog vokabulara koji se njeguje u ruralnim krajevima tog dijela Srbije (i Crne Gore), jedna od najposebnijih odredica regiona je uzgoj jedinstvene vrste domaće životinje