U Carigrad na baklave svraćala i Čaplinova ćerka
Dnevnik 29.10.2017 | Dnevnik.rs
NOVI SAD: Retke su zanatlije u Novom Sadu koje mogu da se pohvale tako dugim radnim vekom bez prekida kao što je to slučaj sa vlasnicima poslastičarnice „Carigrad“ koja pod tim imenom i bezmalo istovetnim asortimanom orijentalnih poslastica, i gotovo sve vreme na istom mestu, postoji osamdeset godina.
Kada bi mogla da priča, imala bi šta da kaže. Jedan od njenih sadašnjih vlasnika Goran Ristić, pripadnik treće generacije poslastičara u toj porodici, veli da je sve počelo davne 1937. godine kada je deda Sekula dobio dozvolu za rad. Pod imenom „Carigrad“ obilazio je vašare i slične skupove toga doba nudeći tufahije, ćeten alvu, bozu, tulumbe, urmašice, baklave, svilene bombone... Opredelio se za taj orijentalni stil i ime i tome su ostali verni
