U poslu sa tartufima zarada i do 6.000 evra

Tartufe je putem satelitske veze kupio preduzetnik iz Hongkonga. “Situacija je malo bolja u poslednje vreme, ali ova godina neće biti obeležena velikom prodajom belih tartufa”, rekla je Frans presu Izabela Đanikolo iz italijanskog Centra za studije o tartufima. Prema njenim rečima, suša je doprinela manjem broju tartufa kao i lošijem kvalitetu. Cene taturfa na aukcijskim prodajama su daleko veće nego na pijacama gde se cena kreće od oko 6.000