Finska prehrambena grupa Fazer lansira hleb sa insektima

Markus Helstrom, šef pekarskog sektora u grupi Fazer, izjavio je danas da jedna vekna sadrži oko 70 sušenih cvrčaka, koji se melju u prah i dodaju brašnu, prenosi agencija AP. Prema njegovim rečima, cvrčci čine 3,0 procenta težine hleba. „Finci su spremni da probaju nove stvari“, rekao je on, a prema istraživanju koje je Fazer naručio „dobar ukus, svežina“ bili su među glavnim kriterijumima u ocenjivanju tog hleba. Prema nedavnim istraživanjima