Trihinela vreba u sezoni svinjokolja
RTV 02.12.2017 | RTV (Marija Jovanović)
NOVI SAD - Svinjokolj je tradicionalno počeo 29. novembra. Osim toga, vreme je slava, kao i novogodišnjih i božićnih praznika kada se klanje i priprema mesa i mesnih prerađevina u našoj zemlji takođe podrazumeva. Ono što je imperativ i na šta stručnjaci kao i uvek apeluju, jeste obavezan pregled mesa.
U vreme svinjokolja treba voditi računa o jednom od najpoznatijih i možda najopasnijih parazita po zdravlje čoveka, a koji se može naći u svinjskom mesu, trihineli. "Pregled na trihinelozu mora da obavi stručno lice, veterinarska ambulanta, veterinarska stanica. Uzorak koji treba doneti jeste uzorak krure dijafragmatike, to je onaj mišić koji pregrađuje grudno-trbušnu duplju. Zašto baš taj mišić? Zato što je baš taj mišić najaktivniji i najbolje
