Zapisi iz Pariza: Pica sa ćevapima
Večernje novosti 03.12.2017 | Goran Čvorović
U Francuskoj kažu da dobar jelovnik mora da poseduje ravnotežu između dostupnih namirnica i specijaliteta koji čine renome
PREDJELO - potaž od mađarske plave bundeve s ivercima lešnika ili pašteta od morske pastrmke sa limetom, korijanderom i mešanom zelenom salatom. GLAVNO JELO - pačji bataci konzervirani u sopstvenoj masti, zrna bele boranije, sušeni paradajz i puter s peršunom, limunom i belim lukom ili bakalar na roštilju s mešavinom starinskog povrća - žute repe, čičoke i broskve. DEZERT - pita od jabuka sa sladoledom od vanile ili zapečaćeni krem. Sedim pod
