Pohovani kolutići lignji u posnoj i bezglutenskoj verziji
Telegraf 04.12.2017 | Telegraf.rs
Zanimljivo posno jelo sa začnima koji će upotpuniti ovo pohovanje bez jaja i bez glutena...
Sastojci: - 600 g velikih lignji, očišćenih - 100 g kukuruznog brašna - 1/2 kašićice chilija u prahu - 1/2 kašičice kurkume - sol i biber - maslinovo ulje ili drugo neutralno ulje za prženje Priprema: Izmešajte kukuruzno brašno, chili, kurkumu, so i biber. Lignje isperite i osušite, pa narežite na kolutove (kraci se ne koriste, pa njiih upotrebite npr. za rižoto). Dobro zagrejte ulje za prženje i svaki kolut uvaljajte u mešavinu brašna i začina,
