Recept nedelje: Rižoto od heljde (Heljdoto)

Možda ovo nije najpravilniji naziv, ali ne marim. Bitno je da znate o čemu se radi. Pravi rižoto se pravi od pirinča, a u ovom receptu je heljda preuzela njegovu ulogu. Tako da se može nazvati heljdoto. Ukoliko niste iskusni u pripremanju heljde, evo jednog predloga. Jelo je posno. 2 kašike ulja; 1 manji crni luk 1 šargarepa; 1 šaka graška; 1 šaka kukuruza šećerca; 4 pečurke po izboru (ja sam koristila suve vrganje koje sam prethodno potopila u