Ukusno i hranljivo posno jelo: "prebranac" od boba
Telegraf 21.12.2017 | Telegraf.rs
Ova mahunarka je veoma zdrava, ali po malo zapostavljena - ubacite je u svoju kuhnju!
Potrebno je: - 1 kg boba - 5 većih glavica crnog luka - 3 šargarepe - malo korena celera - 2 kruške - koren peršuna - veza peršuna - 2 paradajza - 2 crvene paprike - 1-2 kašike aleve paprike - čili - so i biber Priprema: Bob ostavite da prenoći u hladnoj vodi. Sutradan prospite tu vodu i sipajte drugu. Stavite da proključa pa opet promenite vodu. Tak sada ostavite da se kuva. Sitno nasecite crni luk, korenasto povrće, paprike i dodajte u šerpu.
