Da li ste probali da kuvate jaja u sodi bikarboni?
Alo 31.12.2017
Stručnjaci kažu kako su jaja stara između 7 i 10 dana idealna za kuvanje i najlakše ih je oguliti.
Sigurno ste primetili kako neka jaja ogulite bez problema, a druga, iako su bila u istoj kutiji, vam zadaju toliko muke da vam presedne jelo. Da bi izbegli takva neugodna iznenađenja, dok se kuvaju u vodu dodajte kašićčicu soda bikarbone. Starija jaja su više bazna i zato se ogule lakše, ali kod svežih je obrnuto, pa dolazi do problema sa uklanjanjem ljuske. Soda bikarbona će povećati baznost i kasnije ćete ih oguliti bez ikakvih problema. Ako
