Čips kakav do sada niste probali

Share Čips od krompira izgleda odlazi u istoriju. Naučnici sa Univerziteta južne Danske razvili su – čips od meduza. Iako se ova stvorenja već vekovima koriste za ishranu u azijskim kuhinjama, zapadnjaci nisu prihvatili njen ukus. E pa to se menja. “Koristeći etanol, stvorili smo čips od meduze koji ima hrskavu teksturu i mogao bi da ima gastronomski potencijal”, rekao je vođa studije dr Mathias P. Clausen. A postoji i jak razlog za korišćenje