Da li je vegetarijanska brza hrana zdrava ili ne?
Radio 021 11.03.2018 | N1
Ishrana bazirana na biljkama smatra se zdravom budući da smanjuje rizik od gojaznosti, bolesti srca i dijabetesa tipa 2. Da li to onda znači i da je vegetarijanska brza hrana zdravija u odnosu na "mesnatu" konkurenciju?
Istina je, međutim, da to nije princip kojim treba da se vodite, piše CNN. "Samo zato što je restoran na meniju istakao da je neko jelo vegetarijansko ili vegansko, ne znači da je automatski 'zdravo'. Može da sadrži podjednako, ako ne i više, kalorija, zasićenih masti i soli kao i nevegetarijanske opcije", ističe za CNN nutricionista Šeron Palmer. Zato obraćajte pažnju na sastojke, jer iako je povrće i voće bogato vlaknima i proteinima, sir i