Рецепт дана: Поховане шницле и пире кромпир
Дневник 15.03.2018 | Дневник.рс
Као и у моди, тако и у гастрономији, класика никада не излази из моде. Поховано месо и пире једна је од тих „увек младих“ гастро комбинација.
Састојци (за 4 особе): - 1/2 кг свињских шницли, - 2 јајета, - вегета, - со по укусу, - брашно, - презла, - маст за поовање, - 6 већих кромпира, - мало млека Припрема: 1. Шницле посолити и лагано излупати, па их посути вегетом. 2. Затим их уваљати у брашно, јаја и на крају у презле. 3. Загрејати маст, па ставити шницле и потом смањити ватру. Пећи док се не добије лепа боја. 4. Ољуштити кромпире, ставити их да се кувају, па их посолити. 5.
