Др Јагода Јорга: Антиоксиданси – а није воће и поврће?

Кад се помену антиоксиданси, сви помисле само на воће и поврће. И прочитаћете често – ко то не једе, тај не уноси те тако важне нутријенсе, а то није баш тако! Истраживања кажу нешто сасвим друго – у Великој Британији се показало да преко 50% унетих антиоксиданаса потиче из кафе. У науци, данас, нема дилеме – напици су највећи извор потентних антиоксиданаса. Ту се, поред кафе и чаја, налазе и какао, вино а занимљиво је да је по количини