Kalifornijski sud naložio da na kafi mora da stoji upozorenje za rak
Novi magazin 30.03.2018 | Beta
Prodavci kafe u Kaliforniji treba da stave upozorenja da taj napitak može da ima potencijalno kancerogene sastojke, odlučio je danas sudija Višeg suda te američke države.
Radi se o hemijskom sastojku nastalom u procesu prženja kafe, akrilamidu, poznatom da je potencijalno kancerogen, i koji je u središtu osmogodišnje pravne bitke između male neprofitne organizacije i velikih proizvođača kafe. Savet za obrazovanje i istraživanje toksičnih materija traži od industrije kafe da ukloni akrilamid iz svojih proizvoda, ili da objavi znacima ili natpisima da postoji opasnost. Akrilamid su uklonili proizvođači čipsa kada
