Научници анализирали да ли су здравији биљни или животињски протеини
Радио 021 10.04.2018 | Хина
Ново истраживање америчких и француских научника показало је да су биљни извори протеина много здравији за срце од оних из меса, преноси часопис "Интернатионал јоурнал оф епидемиологи".
Студија научника с калифорнијског Универзитета Лома Линда и државног Института за агрономска истраживања у Паризу показала је да су особе које су јеле већу количину меса биле подложније опасности од оболевања од срчаних болести, али тај је ризик био знатно мањи код оних који су већину беланчевина црпили из биљних извора попут махунарки и коштуњавог воћа. Научници су прикупили податке од 81.000 испитаника и закључили да су особе у чијој је
