Да ли је конзервирана туњевина безбедна по здравље?

Анализом садржаја конзерви кукуруза, туњевине и пилетине, научници су установили да на овај начин упакована туњевина садржи велику количину цинка. У најновијој студији спроведеној на Универзитету у Бингамтону у Њујорку, чији су резултати објављени у часопису "Фоод анд Фунцтион", наведено је да конзерве туњевине садрже сто пута више цинка од дозвољене границе. Ове количине цинка могу да оштете људска црева. - Повећање пропустљивости