Кранч колач

Састојци за кору: - 160 г беланаца - 20 г шећера у праху - 120 г шећера - 120 г млевеног лешника - 12 г густина Састојци за пуњење: - 85 г слатке павлаке - 85 г млека - 30 г жуманаца - 25 г шећера - 120 г чоколаде Састојци за кранч: - 40 г чоколаде - 90 г нугат крема - 50 г мрвљеног кекса Састојци за мус: - 125 г млека - 160 г чоколаде - 4 г желатина - 250 г слатке павлаке Припрема: Кора се добија тако што умутите беланца са шећером у праху у