Genijalan trik sa krompirom garantuje savršeno roštiljanje za Prvi maj
Noizz 30.04.2018 | Noizz.rs
Roštiljanje za Prvi maj je jedna od najdražih tradicija u Srbiji, ali činjenica je da nismo baš svi majstori roštilja. Primera radi, ja sam pre tri godine sa ekipom pokušala da napravim roštilj i završila sa pljeskavicama koje su se potpuno zalepile za rešetku, do te mere da smo na kraju bacili i rešetku i pljeskavice i otišli do Mladenovca na pečenje. Zato me je posebno obradovao genijalan trik sa običnim krompirom koji garantuje da vam se to neće desiti.
Da me ne shvatite pogrešno, sigurno je moguće napraviti sjajan roštilj i bez ovoga, ali eto, meni još nije pošlo za rukom. S druge strane, kad god sam iskoristila ovaj trik, meso je ispalo savršeno, a rešetka je ostala mnogo čistija. Fora je sledeća: uzmite jedan svež krompir i presecite ga na pola, pa onda pređite njime (onom presečenom, mokrom stranom) preko vrele rešetke neposredno pred stavljanje mesa. Čitava stvar traje dva minuta i deluje
