Pošteni proizvođači ogorčeni: Prevaranti prave lažni kozji sir i kradu nam posao!
Kurir 13.05.2018
Mnogi proizvođači kravlje mleko mešaju s kozjim i proizvod prodaju po nižim cenama, čime nama koji pravimo 100 odsto kozji sir urušavaju posao, ističe Branislav Milić, tehnolog u kompaniji "Beocapra"
Skrivanje istine da je većina kozjih sireva na srpskom tržištu napravljena od kravljeg mleka sa sobom nosi veliku opasnost po zdravlje ljudi. Kurir je objavio tekst da to može dovesti do fatalnih posledica po one koji su alergični na proteine iz kravljeg mleka, a stručna javnost je apelovala na proizvođače da jasno na etiketi, uz naziv kozji sir, naznače koliko je procenata on zaista kozji, kao i da ne dovode više građane u zabludu i opasnost
