Recept dana: Belgijski vafli
Dnevnik 05.06.2018 | Dnevnik.rs
U pitanju je popularna poslastica nastala još u srednjem veku, čiji recept se održao sve do danas i pritom dodatno dobio na popularnosti zbog lakoće pripreme i brojnih varijacija.
Sastojci: - 355 ml toplog mleka, - 60 g otopljenog putera, - 3 kašike šećera, - prstohvat soli, - kašičica vanile ili ruma, - 2 veća jajeta, - 300 g brašna, - 20 g gustina, - 1,5 kašičica suvog kvasca, - malo cimeta Priprema: 1. Umešati kvasac, kašičicu šećera i toplo mleko (nikako ne kipuće) i ostaviti 15 minuta da se kvasac aktivira. 2. Dodati brašno i so, pa sve polako mešati kutlačom. 3. Potom dodati jaja, jedno po jedno, puter, mleko i
