Šnenokle na starinski način
N1 Info 09.06.2018 | N1 Beograd
Provereno dobar recept.
Sastojci: - litar mleka - 4 jaja - 6 kašika šećera - 2 kesice vanilin šećera - 2 pune kašike brašna Odvojiti žumanca od belanaca. Sipati mleko u šerpu sa debelim dnom i uključiti ringlu na srednju jačinu. Dok se mleko greje, veoma čvrsto umutiti belanca. Smanjiti jačinu ringle na najmanje i u mleko koje struji supenom kašikom ubacivati belanaca. Kad počnu da narastaju, okrenuti ih da se skuvaju i sa druge strane. Gotove knedle rešetkastom
