Liči na duvan čvarke, a nije: Posle ajvara i roštilja, Leskovac zaštitio još jednu energetsku bombu - spržu

Telegraf 14.06.2018  |  Telegraf.rs/RTS
Liči na duvan čvarke, a nije: Posle ajvara i roštilja, Leskovac zaštitio još jednu energetsku bombu - spržu

Sprža može da se služi na različite načine: kao hladno ili toplo predjelo, ali i kao glavno jelo

Leskovačka sprža je specijalitet koji se pravi od svinjskog mesa po posebnoj recepturi, a posle ajvara i roštilj-mesa, ona je treći specijalitet koji je u Leskovcu dobio zaštićeno geografsko poreklo. Ponosni su na ćevape, pljeskavice, ražnjiće, ali kada ih pitate šta najviše vole, Leskovčani će reći: sprža. Pravi specijalitet gurmanska poslastica bez koje se ne može zamisliti meni u bilo kom leskovačkom restoranu. A šta je, u stvari, sprža? - To

Leskovac »

Ključne reči

Najnovije vesti »