Začinjena ćuretina
N1 Info 27.06.2018 | Hrono kuhinja
Ovaj obrok je slika i prilika ručka po orginalnim pravilima hrono ishrane: Kvalitetno parče mesa i malo kuvanog priloga sa malo sosa.
Sastojci: - šnicla ćurećeg belog mesa - 2 kašičice putera - šareni biber, čili, kari, morska so - 1 kašičica pavlake Za prilog: - pola čaše (od kiselog mleka) smrznute boranije Priprema: Meso dobro uvaljati u mešavinu začina i ostaviti da malo tako stoji. Može sat, dva ili pet… koliko ste u mogućnosti. Nakon toga u tiganju rastopiti puter, smanjiti temperaturu i lepo ispeći file sa obe strane. Gledati da se ne presuši. Boraniju skuvati u malo
