Ukusi Grčke na trpezi
Večernje novosti 05.07.2018 | V. N.
Ukoliko spadate u ljubitelje grčke kuhinje, predlažemo vam da napravite krem čorbu od paprike, patlidžan-ćufte, oslić na povrću, testeninu sa krastavcem i fetom ili gulaš sa hobotnicom
KREM ČORBA OD PAPRIKE Potrebno je: 2 crvene i 1 zelena paprika, glavica crnog luka, 2 čena belog luka, kašika suvih začina, 2 kašike svežeg bosiljka, 2 kašike maslinovog ulja, 100 g feta sira, biber po ukusu Paprike, oprane i očišćene od peteljki i semenki, grilujte, pa oljuštite i iseckajte na sitne kocke. Na maslinovom ulju kratko ispržite cele čenove belog luka (izvadite ih kad porumene). Potom izdinstajte krupno seckani crni luk, dodajte
