Burek kao niški brend: Ponovo manifestacija “Dani bureka” u Nišu
Naissus info 18.07.2018
U cilju promocije gastro – turizma Niša kao grada sa meraklijskim duhom „juga“, dobrom hranom i domaćim specijalitetima posle nekoliko godina pauze ponovo će se organizaovati tradicionalna gastro-manifestacija „Dani bureka Niš 2018“, najavljuju iz Turističke organizacije Niša. Gastro-manifestacija “Dani Bureka Niš 2018” biće organizovana u periodu od 16 do 19. avgusta 2018. godine na šetališnom delu Keja 29. decembar pored amfiteatra. Promocija Niša tokom leta
“Posle par godina pauze vraćamo tradiconalnu manifestaciju Dani bureka – Buregdžijadu, jer je to jedan od brendova Niša”, rekao je direktor TON-a, Uroš Parlić. Bogatstvo niške kuhinje potiče od njegovog geografskog položaja i kulturne raznolikosti nastale vekovnim uticajem različitih kultura. Kada kažete Niš, odmah pomislite i na niški burek koji se u Nišu sprema od 1498. godine. Ova manifestacija ima za cilj da promoviše ”tradicionalni niški
