Italijanski specijalitet: Lazanje sa tikvicama i sirom
N1 Info 26.07.2018 | Yumama
Pravi gurmanski specijalitet sa tikvicama i tri vrste sira svima drage lazanje pretvara u novo otkriće.
Sastojci: - 600g tikvica - 50g maslaca - 1 kašičica začina - beli biber - 12 listova lazanja - so - 100g gorgonzole - 50g mocarele - 15g parmezana Za bešamel sos: - 50g maslaca - 50g pšeničnog oštrog brašna - 1l mleka - beli biber - so Priprema: Tikvice oprati i uzdužno narezati na tanke kriške. Ispržiti ih na maslacu, posuti začinom i skloniti sa vatre. Lazanje prokuvati u posoljenoj vodi (2-3 minuta) i staviti par kapi ulja da se listovi ne
