Svet je u šoku, a mnogi su zabrinuti za svoje zdravlje: Da li kafa može da uzrokuje rak?
Kurir 02.08.2018
Karcinom je kompleksno oboljenje i uglavnom nije moguće utvrditi šta je glavni uzrok pojave malignih ćelija, ali pojavila se sumnja da ispijanjem kafe rizikujemo da obolimo od raka, piše Lepa & Srećna.
Neka istraživanja su dokazala da kafa smanjuje rizik od karcinoma, dok su ranije studije ukazivale da ljudi koji piju kafu i puše cigarete imaju veći rizik od ove bolesti. Međutim, dokazano je da pečena kafa sadrži jedinjenje akrilamid koje se smatra za kancerogenu supstancu, a neka istraživanja dokazuju da ova materija uzrokuje karcinom kod životinja. Kafa ne sadrži akrilamid sve dok ne prođe proces pečenja, pa se zato preporučuje da
