ISTRAŽUJEMO: Gde se jede najbolji giros u gradu

Giros – tradicionalno grčko jelo od mesa koje se po pravilu peče na vertikalnom ražnju. Najčešće se služi kao sendvič sa dodatkom paradaja, crnog luka i tzatziki sosa, umotan u pita hleb. Pečeno meso seče se na sočne i hrskave listiće koji se stavljaju u podmazan, blago pečen i topao pita hleb ili, što je i kod nas ponegde slučaj, u tortilju. Ono što je važno u Grčkoj je da kuvar na dlan stavlja poseban papir, pa preko njega hleb i onda meso. Na