Namaz od suvih paprika
N1 Info 09.08.2018 | N1 Beograd
Ovaj namaz veoma podseća na ajvar a brzo se pravi. Ukoliko ne volite ljuto, samo izostavite čili papriku.
Sastojci: - 10 suvih paprika - 2 -3 kašike ulja -1 manja glavica luka - 2-3 čena belog luka - 1 čili papričica - 2 kašike paradajza po ukusu - so i biber po ukusu - vinsko sirće - 2 kašike mlevenih oraha Suve paprike staviti u lonac, nasuti vodu i kuvati nekoliko minuta da omekšaju. Procediti i staviti u blender ili multiprakrik i samleti. U tiganj sipati ulje, staviti sitno naseckan luk, propasiran beli luk, pržiti na laganoj vatri uz mešanje,
