Klafuti (Clafoutis), najjednostavniji desert sa šljivama (Recept)
Danas 12.08.2018 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na sajtu Danasa Iskoristićemo recept za tradicionalni francuski kolač klafuti. U originalnoj verziji ovog kolača koriste se trešnje sa košticama, preliju testom koja najviše podseća na smesu za palačinke i zapeku.
Koštice ne bi trebalo vaditi iz trešanja jer daju kolaču jednu posebnu jaču aromu, ali je podjenako dobar i sa izvađenim košticama. Kolač se isto tako dobro priprema i sa kajsijama, borovnicama, kupinama, ribizlama, crno i belo grožđe, šljive. Šta nam je sve potrebno: Način pripreme: Šljive oprati, izvaditi koštice, iseći na 4-8 delova. Kalup za pečenje namazati puterom. Jaja penasto umutiti sa šećerom, dodajte brašno, pavlaku, mleko, vanilin
